Chocolat
L’ELEGANZA DEL GESTO,
L’ECCELLENZA DELL’ALTA PASTICCERIA
UN'EVOLUZIONE CONTINUA DEL GUSTO
Ingredienti ricercati, rispetto assoluto della materia prima e tecnica internazionale. La nostra proposta è un equilibrio millimetrico tra estetica d'avanguardia e sapori che parlano alla memoria.
Il gelato artigianale e la pralineria firmati Daniel Colanera. Ingredienti selezionati e tecnica rigorosa per un’esperienza di gusto pura, pensata per ogni stagione.
Dai grandi lievitati delle feste al gelato d'autore estivo. Seguiamo il ritmo della natura per offrirti ingredienti sempre freschi e creazioni che rispettano il corso delle stagioni.
Dalla cura per la latte art del mattino alla pasticceria mignon moderna. Un equilibrio quotidiano tra estetica contemporanea e materie prime d'eccellenza.
Dagli aperitivi nel nostro dehors esterno ai rinfreschi su misura per le tue occasioni. Organizziamo servizi di banqueting per trasformare ogni ricorrenza in un evento speciale.
CHI SIAMO
DAL 2010, IL GUSTO DI FERMARE IL TEMPO
Dal 2010, il nostro laboratorio a Olevano Romano è più di una pasticceria: è un posto dove staccare la spina. Tutto nasce dalla visione di Daniel Colanera, che ha portato la sua esperienza di docente internazionale all’ICIF e ambassador per grandi brand come Aromitalia e Telme nel cuore del nostro territorio. Ogni nostra creazione racchiude una dedizione totale e il rigore appreso dai grandi maestri. Siamo cresciuti con voi, convinti che l'eleganza più bella sia quella capace di regalare un sorriso sincero, un morso alla volta.
DICONO DI NOI
Benedetta S.
Sono andata per acquistare i panettoni e ne ho approfittato per fare anche la colazione. Che dire, ottima ed i panettoni sono super! Una qualità che non riesco a spiegare, di alti livelli...la mia famiglia ha apprezzato tantissimo. Ci vediamo il prossimo anno.
Fabrizio F.
Ottimo per qualsiasi momento di pausa relax. La pasticceria fresca e le brioches sono speciali con vasta scelta. Caffè molto buono come il servizio veloce e cortese. Piccolo parcheggio. Sono presenti anche molti posti a sedere all'aperto, tettoia e con tavoli mobili. Ho notato panettone e pandoro artigianale ma non ho acquistato questo prodotto.
Claudio S.
Il miglior bar di Olevano Romano, sia per caffetteria, educazione del personale, che (soprattutto) per la pasticceria.
Lisa M.
Prendiamo ormai da due anni i pandori e panettoni e sono una garanzia. Grazie sempre per questa qualità!
